pārtikas pārstrādātāji parasti izmanto jaudīgākus maiņstrāvas motorus. Šāda veida motors var nodrošināt lielāku jaudu un lielāku griezes momentu, lai tiktu galā ar daudzveidīgākām virtuves kombaina funkcionālajām vajadzībām, piemēram, smalcināšanu, malšanu, maisīšanu utt. Virtuves kombainiem ir sarežģītāka motora konstrukcija, bieži vien ar vairākām ātruma un jaudas regulēšanas iespējām. lai apmierinātu dažādas sastāvdaļas un apstrādes vajadzības
maisītāji parasti ir aprīkoti ar līdzstrāvas motoriem vai vispārējas nozīmes motoriem. Šāda veida motoram ir vienkāršs dizains un kompakta struktūra. To galvenokārt izmanto, lai nodrošinātu rotācijas spēku, lai darbinātu maisīšanas galviņu vai asmeni, lai maisītu un samaisītu sastāvdaļas. Tie parasti ir mazāk jaudīgi un piemēroti ikdienas lietošanai vidējā mājas virtuvē
virtuves kombainu motoriem parasti ir ilgāks kalpošanas laiks un labāka izturība, jo tiem ir jāstrādā ar lielāku sastāvdaļu daudzveidību un lielāku uzdevumu dažādību, tādēļ ir nepieciešami jaudīgāki un uzticamāki motori.
Blenderiem parasti ir viens asmens, garas burkas, un tos parasti izmanto mitrākām receptēm. No otras puses, virtuves kombainiem parasti ir vairāki asmeņi un platas darba bļodas, un tās parasti var sasmalcināt un sagriezt šķēlēs papildus biezenim.
Kopumā starp blenderu un virtuves kombainu motoriem ir acīmredzamas atšķirības jaudas, struktūras un funkciju ziņā, un izvēle, kuru ierīci izmantot, ir atkarīga no personīgajām vajadzībām un lietošanas scenārijiem.
Blenderiem ir viens fiksēts asmens
Tradicionālajiem blenderiem burkas apakšā ir viens asmens, ko nevar izslēgt. Šim ļoti smagajam asmenim var būt vairāki punkti dažādos leņķos, lai palīdzētu rūpīgi sajaukt sastāvdaļas. Tas ir lieliski piemērots ledus smalcināšanai, lai pagatavotu smūtijus un smūtijus, smalki sarīvētu pat cietas un šķiedrainas sastāvdaļas, kā arī viegli sašķidrinātu pārtiku.
Virtuves kombainiem var būt daudz asmeņu
Virtuves kombainiem ir vairāki asmeņi vai no kuriem izvēlēties. Ar to rokas stiepiena attālumā jūs varat bez piepūles rīvēt, sasmalcināt, sajaukt, mīcīt, maisīt un zibenīgi saputot. Uzlabotie pārstrādātāji, piemēram, virtuves kombains, iegriež to ar diskiem, lai jūs varētu precīzi sagriezt šķēlēs, sasmalcināt, sagriezt kubiņos, sagriezt kartupeļus un pat nospiest citrusaugļus.
Blenderiem ir augstas burkas
Blendera burciņai (dažkārt sauktai par krūzi vai krūku) ir garas malas, kas palīdz saturēt šķidras receptes, kad tās tiek sajauktas. Augstums un forma arī palīdz sastāvdaļām izkustēties, lai iegūtu skaistus, vienmērīgus rezultātus. Burciņai parasti ir rokturis un izliešanas malas vai nošķeltas malas — ideāli piemērots šķidru sastāvdaļu kārtīgai pārvietošanai, kad esat pabeidzis. KitchenAid blenderi ir īpaši izturīgi, un tiem ir burkas, kas izgatavotas no plastmasas, kas nesatur BPA, vai no izturīga stikla.
Virtuves kombainiem ir plašas darba bļodas
Jūs pamanīsit, ka virtuves kombainiem ir plašāka darba bļoda, kas ļauj ierīcei apstrādāt veselas vai biezas sastāvdaļas, piemēram, saldos kartupeļus, gurķus, ābolus un tā tālāk. Ja ieguldāt liela izmēra pārtikas profesionāļos, tam var būt vairāki sakraujami darba trauki, lai jūs varētu gatavot ēdienu pa daļām vai mērogot atbilstoši savam darbam. Padeves caurule augšpusē ir vieta, kur iespiest sastāvdaļas virzienā uz asmeni, sākot no siera līdz gaļai un beidzot ar kabačiem.
